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Schokoladenmousse mit Kirsch-Tonkabohnen-Ragout

6,00 €

Mindestens haltbar bis: 27. März 2026

41,31% Kirschragout(50,00% Kirschen, 20,00% Wasser, 13,50% Zucker, 10,00% Rotwein, Maisstärke, Vanille, Zimt), 17,09% Sahne 30% Fett, 14,25% Schokolade Vollmilch, 14,25% Schokolade Dunkel, 5,70% Eier, 5,70% Zucker, Gelatine, Tonkabohne

*Refernce Intake (RI) 8600KJ/2000kcal pro Tag
	100g/100ml	350 g	%*
Energie	1.218 kJ / 291 kcal	4263 kJ / 1019 kcal	51 / 51
Fett	22,32 g	78,13 g	111,62
davon gesättigte Fettsäuren	13,05 g	45,67 g	228,34
Kohlenhydrate	18,69 g	65,42 g	25,16
davon Zucker	18,62 g	65,18 g	72,42
Eiweiß	4,36 g	15,25 g	30,49
Salz	0,11 g	0,40 g	6,66