Cook in the Boxx

Schokoladenmousse mit Kirsch-Tonkabohnen-Ragout

41,31% Kirschragout(50,00% Kirschen, 20,00% Wasser, 13,50% Zucker, 10,00% Rotwein, Maisstärke, Vanille, Zimt), 17,09% Sahne 30% Fett, 14,25% Schokolade Vollmilch, 14,25% Schokolade Dunkel, 5,70% Eier, 5,70% Zucker, Gelatine, Tonkabohne

Lachsfilet auf Ratatouillegemüse, dazu Drillinge

42,22% Drillinge, 31,11% Lachsfilet, 24,44% Ratatouille(29,91% Tomatensoße(69,79% Schältomaten, 10,97% Zwiebel, 10,97% Wasser, Balsamico dunkel, Zucker, Knoblauchpüree(70,00% Knoblauch, 27,00% Rapsöl, Salz), Salz, Pfeffer weiß, Rosmarin, Thymian), 19,94% Zucchini, 19,94% Aubergine, 19,94% Paprika, 9,97% Zwiebel, Knoblauch), Rapsöl, Salz, Knoblauchpüree(70,00% Knoblauch, 27,00% Rapsöl, Salz), Pfeffer weiß

Penne mit Hähnchen und Brokkoli in Curry-Rahm

39,13% Penne(62,50% Hartweizengrieß, 22,50% Wasser, 10,00% Eier, Weizenmehl), 23,91% Currysoße(25,00% Sahne 30% Fett, 25,00% Kokosmilch, 13,50% Chilisauce, 10,00% Zwiebel, 10,00% Curry Paste gelb(38,17% Zwiebel, 16,03% Salz, 15,27% Zitronengras, 11,45% Knoblauch, 7,63% Muskatnuss, 7,63% Zimt, Chili), Sojasauce, Wasser, Maisstärke, Salz, Rapsöl, Pfeffer weiß), 21,74% Hähnchenbrust, 15,22% Brokkoli

Senfeier mit Kartoffelstampf

55,56% Senfeier(54,21% Eier, 38,72% Sahne 30% Fett, 6,20% Senf, Salz, Pfeffer weiß), 44,44% Kartoffelstampf(60,00% Kartoffeln festkochend verarbeitet(100,00% Kartoffeln festkochend), 17,00% Creme Fraiche, 13,00% Sahne 30% Fett, Zwiebel, Salz, Knoblauchpüree(70,00% Knoblauch, 27,00% Rapsöl, Salz), Pfeffer weiß, Muskatnuss)

Käse - Hackfleisch - Lauch - Süppchen

30,00% Hackfleisch gemischt, 20,00% Porree, 17,50% Sahne 30% Fett, 15,00% Schmelzkäse, 7,50% Milch 3,5% Fett, Zwiebel, Weißwein, Wasser, Maisstärke, Knoblauchpüree(70,00% Knoblauch, 27,00% Rapsöl, Salz), Salz, Pfeffer weiß, Muskatnuss, Verpackung klein, Folie Verpackung klein

"Chefsalat" mit Schinkenstreifen, Ei und Käse, dazu French-Dressing

35,00% Salat Mix Ottawa(20,00% Lollo Rosso, 20,00% Lollo Bionda, 20,00% Rucola, 20,00% Radicchio, 20,00% Endivie), 17,50% Frenchdressing(36,50% Creme Fraiche, 30,00% Milch 3,5% Fett, 11,00% Balsamico hell, 11,00% Mayonnaise, 6,00% Senf, Zucker, Salz, Knoblauchpüree(70,00% Knoblauch, 27,00% Rapsöl, Salz), Pfeffer weiß), 12,50% Eier, 10,00% Kochschinken, 10,00% Gouda, Gurke, Cherrytomaten, Paprika

Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen

36,67% Sauerbraten 550g (für 2 Personen)(65,86% Rinderoberschale, 30,40% Jus(40,00% Kalbsknochen, 15,00% Zwiebel, 10,00% Rotwein, 10,00% Wasser, Porree, Sellerie, Möhren, Tomatenmark, Rapsöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer weiß, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Piment), Balsamico dunkel, Rapsöl, Zucker, Rosmarin, Thymian), 28,89% Klöße(80,00% Kartoffeln festkochend, 16,00% Maisstärke, Wasser, Salz, Muskatnuss, Pfeffer weiß), 22,22% Rotkraut(41,45% Rotkohl, 19,08% Rotwein, 19,08% Wasser, 7,98% Apfelmuss, Preiselbeergelee, Johannesbeergelee, Rapsöl, Balsamico dunkel, Zucker, Salz, Maisstärke, Pfeffer weiß, Zimt, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren), 11,11% Jus(40,00% Kalbsknochen, 15,00% Zwiebel, 10,00% Rotwein, 10,00% Wasser, Porree, Sellerie, Möhren, Tomatenmark, Rapsöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer weiß, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Piment), Rapsöl, Verpackung groß/halbiert, Folie Verpackung groß