Produkt Details

Shoulder of venison with creamed cabbage and spaetzle

12.50 €

Mindestens haltbar bis: 02. Januar 2026

Preparation:
Remove foil only after heating
30 min in the oven at 120°C
4 min in the microwave at 600 W
or in a frying pan.

33.96% Spätzle(65.33% Mehl, 20.10% Eggs, 12.06% water, Butter, Salt, Pfeffer weiß, Muskatnuss), 26.42% Rehschulter geschmort(50.76% Rehschulter, 9.14% Jus(40.00% Kalbsknochen, 15.00% Onion, 10.00% Rotwein, 10.00% water, Porree, Sellerie, Möhren, Tomatenmark, Rapsöl, Knoblauch, Salt, Pfeffer weiß, Lorbeerblätter, Wachholderbeeren, Piment), 9.14% water, 8.12% Rotwein, Tomatenmark, Speisestärke, Onion, Porree, Sellerie, Möhren, Salt, Pfeffer weiß, Lorbeerblätter, Wachholderbeeren), 20.75% Rahmkraut(70.00% Weißkraut, 20.00% Cream 30% fat, water, Speisestärke, Rapsöl, Zucker, Salt, Knoblauchpüree(70.00% Knoblauch, 27.00% Rapsöl, Salt), Pfeffer weiß), 18.87% Jus(40.00% Kalbsknochen, 15.00% Onion, 10.00% Rotwein, 10.00% water, Porree, Sellerie, Möhren, Tomatenmark, Rapsöl, Knoblauch, Salt, Pfeffer weiß, Lorbeerblätter, Wachholderbeeren, Piment)

*Refernce Intake (RI) 8600KJ/2000kcal pro Tag
	100g/100ml	450 g	%*
Energie	186 kJ / 44 kcal	837 kJ / 198 kcal	10 / 10
Fett	2,20 g	9,89 g	14,12
davon gesättigte Fettsäuren	0,46 g	2,09 g	10,44
Kohlenhydrate	4,19 g	18,84 g	7,25
davon Zucker	0,56 g	2,52 g	2,80
Eiweiß	1,83 g	8,26 g	16,51
Salz	0,33 g	1,48 g	24,63