Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und die Herausforderung, aus natürlichen Zutaten wahre Kunstwerke zu erschaffen? 

Für unsere The Cook Family suchen wir ab sofort einen Bäcker (m/w/d), der sich für hochwertige und frische Zutaten als auch Hand Made begeistern kann. Unser Markthausbrot hat sich in Chemnitz einen Namen gemacht – viele unserer Kunden sagen, es sei das beste Brot in der Stadt. Wir suchen einen Bäcker, der mit Leidenschaft und Kreativität unser Team bereichert sowie handwerklich erstklassige Backwaren zaubert. 

Wer sind wir? 

The Cook Family ist ein junges Unternehmen mit einem innovativen neuen Konzept für Lebensmittelproduktion, Handel und Gastronomie in Sachsen. The Cook Family ist in Chemnitz ein Marktführer für nachhaltiges, gesundes und genussvolles Essen für jedermann zu fairen Preisen. 

Wir arbeiten in drei Geschäftsbereichen: 

1. Cook - Markthaus mit dem Handel/Verkauf von selbstproduzierten und sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln und Getränken inclusive des Bistros.
2. Cook in the Boxx. Die Idee ist, gesundes hochwertiges Essen in Restaurantqualität an 24 h und 7 Tagen in der Woche verfügbar zu machen.
3. Cook-Catering inhouse + außer Haus. Wir planen, produzieren und liefern flexibel aus einer Hand besondere Caterings für den  kleinen oder großen Kreis (10 - 1000 Gäste). Das Markthaus kann exklusiv für private Veranstaltungen oder Firmenevents gebucht werden.
   

  Deine Aufgaben:

• Herstellung von handgemachtem Brot und Backwaren mit dem Fokus auf gesunde und nachhaltige Zutaten
• Entwicklung neuer Rezepturen, Arbeit mit verschiedenen Mehlen und innovativen Rezepturen (glutenfrei, low-carb etc.)
• Verantwortung für den gesamten Backprozess
• von der Teigzubereitung über das Backen bis hin zur Präsentation der fertigen Produkte
• Sorgfältige Auswahl und Verarbeitung saisonaler Zutaten - Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
  

  Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für traditionelles Handwerk und die Verarbeitung natürlicher, gesunder Zutaten
• Teamgeist, Eigeninitiative und Spaß daran, Top-Qualität zu liefern
• Begeisterung für moderne Technik und das Arbeiten mit hochwertigen, frischen Produkten - Kreativität und Innovationsfreude
• immer offen für neue Rezeptideen und Trends in der Backwelt

  Das bieten wir dir:

• Kein industrieller Standard, sondern echtes Handwerk
• Ein dynamisches und innovatives Arbeitsumfeld in dem Deine Ideen geschätzt und gefördert werden
• Faire Arbeitszeiten und Vergütung - Weiterbildungsmöglichkeiten in modernen Backtechniken und Trends
• Zugang zu hochwertigen, frischen und regionalen Zutaten
• Ein kreatives Arbeitsumfeld und einen langfristigen Platz in unserer in unserer Cook Family

Bereit, Dein Talent als Bäcker bei uns einzubringen? 

Dann bewirb Dich bei uns und werde Teil von The Cook Family! Wir freuen uns auf Dich!