29.11.2022 - Brotbackkurs im Markthaus

Normaler Preis €59,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €59,00 EUR
inkl. MwSt.
Veranstaltungsinformationen

Einlass: 17:00 Uhr

Was erwartet Dich in unserem Backkurs?

Du bist ein passionierter Hobbybäcker oder Anfänger und wolltest schon immer einmal ein hochwertiges Brot selbst herstellen? Dann bist du Du bei unserem Brotbackkurs genau richtig. Gemeinsam mit anderen Teilnehmenden erlernst du Grundlagen des Handwerks. Unter der fachmännischen Anleitung unseres hauseigenen Bäckers Paul erfährst Du alle Tipps und Tricks rundum das Brotbacken und gehst wichtigen Fragen auf den Grund.


Wie gelingt mir ein perfektes Sauerteigbrot? Welche besonderen Zutaten müssen dafür verwendet werden? Wir vermitteln Basiswissen zu den Grundlagen des Brotbackens, wir üben gemeinsam an verschiedenen Brotsorten und erklären Handgriffe, theoretische Grundlagen und praktische Techniken, die man braucht um ein gutes Brot mit viel Geschmack und langer Frischhaltung selbst zu Hause zu backen.

Zum Thema Sauerteig gibt es viele Informationen und Grundlagen zum Ansetzen und der Weiterführung eines Sauerteiges.

Bei einer Vesper während des Kurses, stärkst und erfrischst Du Dich mit kühlen Getränken. Am Ende des Tages bekommst Du nicht nur Dein leckere Brote direkt mit nach Hause, sondern auch einen fertigten Sauerteigansatz. Damit sind die ersten Voraussetzungen für das Brot backen daheim bereits geschaffen.

Leistungen

  • Brotbackkurs unter fachmännischer Anleitung
  • Zutaten für den eigenen Teig
  • Sauerteigansatz zum Mitnehmen
  • Vesper im Markthaus
  • alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Heißgetränke   


Zu beachten: 

  • Voraussetzungen: keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten 
  • Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
  • Dauer: Ca. 5 Stunden
  • Zuschauer: Leider nicht möglich
  • Ausrüstung (mitbringen)Ein Notizbuch für persönliche Mitschriften + Stift

Wer schon immer einmal hinter die Kulissen der Brotherstellung blicken wollte, ist hier genau richtig. Freue Dich auf dieses Genusserlebnis.

 * Kursunterlagen, Verpflegung, Sauerteigansatz zum Mitnehmen und eine Leihschürze sind im Kurspreis enthalten.