Kategorie: Events der Cook Family


  • 26.02.2024 Kochkurs -„Dein perfektes 4-Gang-Menü!“

    Einlass: 17:00 Uhr

    Was erwartet Dich in unserem Kochkurs?

    Ein komplettes Menü zusammenzustellen und zu kochen, ist für viele Hobbyköche eine Herausforderung – nach diesem Kurs hoffentlich nicht mehr! Wir stellen ein 4-Gang-Menü, das aus Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert besteht, für Euch zusammen und kochen es gemeinsam. Für diesen Kochkurs ist kein feststehendes Menü vorgesehen, da wir es immer wieder an die Saison anpassen. Es werden jedoch immer Fisch, ein kurz gebratenes Fleisch, natürlich Gemüse und Beilagen und etwas Süßes zum Abschluss dabei sein! Bei der Zubereitung von Fisch und Fleisch gehen wir speziell auf die unterschiedlichen Garmethoden ein. Ihr werdet natürlich in die Arbeitsabläufe einbezogen. Die Kochutensilien stehen dafür bereit.

    Zu jedem Gang wird der passende Wein gereicht. Die Weine sind in den Aromen auf das Menü abgestimmt und werden im Vorfeld von unserem Sommelier Thomas ausgesucht.

     Leistungen

    • Aperitif und Amuse gueule zur Begrüßung
    • Zubereiten eines 4-Gang-Menüs
    • Kochzutaten und Utensilien
    • Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Kaffee, Aperitif, Bier)
    • gemeinsames Essen des Menüs
    • die passende Weinbegleitung 

    Zu beachten: 

    • Voraussetzungen: keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
    • Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
    • Dauer: Ca. 5 Stunden
    • Zuschauer: Leider nicht möglich
    • Ausrüstung (mitbringen): Ein Notizbuch für persönliche Mitschriften + Stift

     

    * Verpflegung und eine Leihschürze sind im Kurspreis enthalten.

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    26.02.2024 Kochkurs -„Dein perfektes 4-Gang-Menü!“
    Ausverkauft
  • 27.02.2024 Kochkurs - Pizza e Pasta

    Einlass: 17:00 Uhr


    Was erwartet Dich in unserem Kochkurs?

    Gemeinsam mit dir begeben wir uns auf eine Genussreise nach Italien. Pasta fresca, Ravioli und Pizza - alles Gerichte, die wir kennen und lieben. Trotzdem trauen sich viele Pasta- & Pizza-Liebhaber nicht, diese italienischen Klassiker selbst zuzubereiten. In unserem Kochkurs zeigen wir dir, wie du von Grund auf den perfekten Pizzateig zauberst - von der Auswahl der richtigen Zutaten bis zum Kneten und Ausrollen des Teigs. Wir widmen uns verschiedenen Arten von Pizzasaucen, um deiner eigenen Kreation eine individuelle Note zu verleihen.

    Wir kreieren Nudelgerichte, die einfach Lust auf Italien machen. Mit viel Handarbeit bereiten wir den Nudelteig vor und formen Pastasorten wie Tagliatelle und Ravioli. Dazu kochen wir verschiedene Füllungen, Saucen und Pesto.

    Während des Kurses erhältst du praktische Anleitungen und Tipps von unseren The Cook Family Köchen, die dich durch jeden Schritt des Abends führen. Gemeinsam erfahren wir mehr über mediterrane Aromen, Konsistenzen und italienische Lebensfreude.

    Der Pasta- und Pizza-Kochkurs bei The Cook Family ist perfekt für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen, die ihre Fähigkeiten in der italienischen Küche erweitern möchten. Gemeinsam begeben wir uns während dieses Kochkurses auf eine Genussreise nach Italien.

    Leistungen

    • Der Pasta und Pizza Kochkurs – mitten im Markthaus für gutes Essen, im „pumpwerk eins“ in Chemnitz statt.
    • Wir verraten Dir das nötige Hintergrundwissen, Techniken, Tipps und Tricks, um ein richtig luftig, knusprige Pizza und perfekte al dente Pasta zu kochen
    • Zubereiten von 4 verschiedenen Gängen
    • Am Ende des Abends genießen wir gemeinsam unsere selbstgekochten Speisen bei einem guten Tropfen Wein, Bier oder einer Limo.
    • alle Getränke und Lebensmittel sind im Preis inkludiert

    Zu beachten:

    • Voraussetzungen: Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
    • Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
    • Dauer: Ca. 5 Stunden
    • Zuschauer: Leider nicht möglich
    • Ausrüstung (mitbringen): Ein Notizbuch für persönliche Mitschriften + Stift

    Alles was du schon immer über Pizza und Pasta wissen wolltest, vermitteln wir dir in diesem Kurs!

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    27.02.2024 Kochkurs - Pizza e Pasta
    Ausverkauft
  • 25.03.2024 Kochkurs -„Dein perfektes 4-Gang-Menü!“

    Einlass: 17:00 Uhr


    Was erwartet Dich in unserem Kochkurs?

    Ein komplettes Menü zusammenzustellen und zu kochen, ist für viele Hobbyköche eine Herausforderung – nach diesem Kurs hoffentlich nicht mehr! Wir stellen ein 4-Gang-Menü, das aus Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert besteht, für Euch zusammen und kochen es gemeinsam. Für diesen Kochkurs ist kein feststehendes Menü vorgesehen, da wir es immer wieder an die Saison anpassen. Es werden jedoch immer Fisch, ein kurz gebratenes Fleisch, natürlich Gemüse und Beilagen und etwas Süßes zum Abschluss dabei sein! Bei der Zubereitung von Fisch und Fleisch gehen wir speziell auf die unterschiedlichen Garmethoden ein. Ihr werdet natürlich in die Arbeitsabläufe einbezogen. Die Kochutensilien stehen dafür bereit.

    Zu jedem Gang wird der passende Wein gereicht. Die Weine sind in den Aromen auf das Menü abgestimmt und werden im Vorfeld von unserem Sommelier Thomas ausgesucht.

     Leistungen

    • Aperitif und Amuse gueule zur Begrüßung
    • Zubereiten eines 4-Gang-Menüs
    • Kochzutaten und Utensilien
    • Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Kaffee, Aperitif, Bier)
    • gemeinsames Essen des Menüs
    • die passende Weinbegleitung 

    Zu beachten: 

    • Voraussetzungen: keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
    • Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
    • Dauer: Ca. 5 Stunden
    • Zuschauer: Leider nicht möglich
    • Ausrüstung (mitbringen): Ein Notizbuch für persönliche Mitschriften + Stift

     

    * Verpflegung und eine Leihschürze sind im Kurspreis enthalten.

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    25.03.2024 Kochkurs -„Dein perfektes 4-Gang-Menü!“
    Ausverkauft
  • 26.03.2024 I Kochkurs - Surf 'n' Turf

    Einlass: 17:00 Uhr

    Was erwartet Dich in unserem Kochkurs?

    Entdecke, wie Fisch und Fleisch zusammengehören und sich zu einem exquisiten Geschmackserlebnis vereinen. In unserem Surf & Turf-Kochkurs wirst Du nicht nur den edlen Geschmack von Hummer und das zarte Aroma von Rinderfilet erleben, sondern auch erfahren, wie verschiedensten Variationen von Surf & Turf zu einem einzigartigen Menü verschmelzen. Unser exquisites 4-Gang-Menü im Surf & Turf-Stil kombiniert das Beste aus dem Meer mit dem Feinsten vom Land.


    Wir führen Dich durch die Zubereitung dieser raffinierten Kombinationen und teilen einfache, aber effektive Tricks, mit denen Du Deine Dinnergäste zu Hause begeistern kannst. Dabei bleibt unser Menü stets frisch und saisonal, mit einer Vielzahl an Surf & Turf Variationen. Unter der Anleitung unserer Köche bist Du aktiv in den Kochprozess eingebunden und hast die Möglichkeit, Deine Fähigkeiten zu erweitern. 
    Zu jedem Gang wird der passende Wein gereicht. Die Weine sind in den Aromen auf das Menü abgestimmt und werden im Vorfeld von unserem Sommelier Thomas ausgesucht.

    Leistungen

    • Aperitif und Amuse gueule zur Begrüßung
    • Zubereiten eines 4-Gang-Surf & Turf-Menüs
    • Hochwertige Kochzutaten und Utensilien
    • Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Kaffee, Aperitif, Bier)
    • gemeinsames Essen des Menüs
    • die passende Weinbegleitung 

    Zu beachten: 

    • Voraussetzungen: keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
    • Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
    • Dauer: Ca. 6 Stunden
    • Zuschauer: Leider nicht möglich
    • Ausrüstung (mitbringen): Ein Notizbuch für persönliche Mitschriften + Stift

     

    * Verpflegung und eine Leihschürze sind im Kurspreis enthalten.

     

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    26.03.2024 I Kochkurs - Surf 'n' Turf